Блюда из кролика в вине рецепты в духовке

Кролик, запеченный в красном вине

По вкусу крольчатина напоминает мясо птицы, но нежнее и полезнее. Правильно приготовленный кролик в вине станет украшением не только семейного ужина, но и любого праздничного стола. Блюдо хорошо сочетается практически с любым гарниром.

Кролик в вине

Мясо кролика считается не только диетическим продуктом, но и очень нежным и изысканным деликатесом. А приготовленное в красном вине, с маслинами и овощами, оно станет достойным украшением вашего обеда или ужина. Его можно подать на стол с любым гарниром или салатом. Если хочется, к кролику можно прибавить больше овощей, например, палочку сельдерея или лук-порей. Для начала нужно правильно выбрать кролика.

Кролик в вине (тушеный)
Тушеный кролик в вине
Кролик, тушенный в вине (красном или белом)
Кролик в красном вине по-португальски
Кролик с чесноком и вином в духовке
Кролик, тушеный в белом вине
Кролик в красном вине
Кролик запеченный в красном вине
Кролик в вине
Кролик в духовке с белым вином
Кролик в красном вине с луком-шалот
Кролик в сметане и вине
Кролик с вином и пряными травами в духовке
Кролик с вином в духовке

Кролик - это вкусное, диетическое мясо, которое прекрасно сочетается с любым гарниром или овощными салатами. Предлагаю приготовить кролика в красном вине. Мясо получается очень нежным, сочным, с легкой кисленькой ноткой. Вместе с кроликом на гарнир можно запечь овощи. Попробуйте и убедитесь сами, что блюдо получается не только сытным, но и очень вкусным. Тушку кролика, предварительно вымытую, разрезаем на порционные кусочки.

  • Пищевая и энергетическая ценность:
  • Порадуйте гостей на праздники! Рецепты тортов.
  • Надюшище deleted Поваренок 5 уровня. Сразу скажу, что мясо получилось вкуснейшим!
  • Любая категория.
Кролик в красном вине рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»
Тушеный кролик в вине - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Тушеный кролик в вине (красном и белом) – 2 рецепта приготовления

Я замечала — чем светлее пиво, тем вкуснее получается мясо, посыпать его неплохо и сухим розмарином, майораном, прованскими или тосканскими травами. Вообще свинина очень дружит с тархуном, в Тбилиси,. Если не удалось купить кролика с печенкой, замените ее куриной печенью. Вместо портвейна в потрошки можно добавить марсалу или вермут.

Похожие статьи